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酿酒厂废气怎么处理方法|玮霖环保白酒啤酒厂酿造废气处理案例
文章来源:玮霖环保科技  人气:9  发表时间:2025-03-04






一、客户公司背景

企业名称:XX酿酒股份有限公司

所在地:四川省宜宾市

行业地位:国内知名白酒生产企业,年产能5万吨,拥有制曲、发酵、蒸馏、灌装等全流程生产线。

环保需求:满足《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)及地方酒类制造业特殊排放要求(VOCs≤30mg/m³,SO₂≤50mg/m³,NH₃≤10mg/m³)。


二、废气处理工艺流程

1. 废气来源与特性

主要污染源:


发酵车间:CO₂、乙醇、酯类(乙酸乙酯、己酸乙酯等)、硫化氢(H₂S);


蒸馏车间:甲醇、醛类(乙醛)、挥发性有机物(VOCs);


污水处理站:恶臭气体(硫化物、氨氮化合物)。


废气参数:


风量:5,000~15,000 m³/h(发酵期峰值达20,000 m³/h);


VOCs浓度:80~300 mg/m³;


H₂S浓度:50~200 ppm;


湿度:80%~95%。


2. 核心处理工艺

采用 **"预处理+多级净化+资源化利用" 复合工艺**:


plaintext废气收集 → 文丘里洗涤塔(预处理) → 生物滤池(脱臭) → 活性炭吸附塔(VOCs去除) → 离心风机排放

3. 关键技术参数


三、废气处理难点与解决方案

1. 高湿度废气对设备的腐蚀

问题:发酵废气湿度高达90%,直接导致管道和设备结露腐蚀。


对策:


增设 除湿系统(冷冻干燥或膜分离技术),将湿度降至40%以下;


采用 316L不锈钢+防腐涂层(如环氧树脂),延长设备寿命。


2. 复杂组分协同处理

问题:废气中同时存在酸性气体(H₂S、SO₂)、碱性物质(氨气)及有机物。


对策:


分段处理:先通过碱液喷淋塔(NaOH溶液)吸收H₂S和SO₂,再通过生物滤池降解VOCs和氨气;


活性炭改性:负载CuO/CeO₂催化剂,提升对醇类和酯类的吸附效率。


3. 酒香异味控制

问题:蒸馏过程中产生酯类等特征性风味物质,直接排放引发嗅觉污染。


对策:


采用 臭氧氧化技术(O₃浓度50~100 ppm),分解异味分子;


设置 活性炭后处理段,拦截残留微量有机物。


四、治理效果评估


附加效益

资源化利用:


回收CO₂用于制冰车间(年回收量约2万吨);


酒糟废液经发酵处理制成有机肥。


经济效益:年运行成本降低15%,碳排放权交易收益约50万元/年。


五、设备选型清单(部分关键设备)


六、行业启示

工艺精细化:针对酿酒废气的多组分特性,需设计阶梯式处理流程;


资源循环导向:CO₂回收、余热利用等技术可显著降低治污成本;


智能化监控:部署物联网传感器(如TVOC在线监测仪),实现远程调控与预警。


如需深化技术方案或定制化设计,请提供具体工况参数(如废气成分谱、生产班次等)。


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