餐厨垃圾处理站废水具有高浓度有机物、油脂及悬浮物等特点，若处理不当易造成环境污染。本文将介绍两个典型餐厨垃圾处理站废水处理案例，详细分析项目背景、废水成分、处理工艺及最终效果，为相关工程提供参考。

案例一：某市200吨/日餐厨垃圾处理站废水处理项目

项目背景

该项目位于华东地区某二线城市，日处理餐厨垃圾200吨，配套建设废水处理设施。由于餐厨垃圾在分拣、破碎及厌氧发酵过程中产生大量高浓度有机废水，需建设专业处理系统确保达标排放。

废水成分及来源

废水主要来源于三个方面：

预处理冲洗水

：垃圾分拣、设备冲洗产生，含大量悬浮物和油脂

压滤液

：机械脱水环节产生，COD高达20000-30000mg/L

厌氧沼液

：厌氧发酵后残余液体，氨氮含量高

主要污染物指标：COD 25000mg/L、BOD5 12000mg/L、SS 5000mg/L、油脂3000mg/L、氨氮800mg/L。

处理工艺流程

采用"预处理+厌氧+好氧+深度处理"组合工艺：

预处理

：格栅除渣→调节池（均质均量）→气浮除油

厌氧处理

：IC反应器（容积负荷8kgCOD/m³·d）

好氧处理

：A²/O工艺（缺氧-好氧交替）

深度处理

：MBR膜生物反应器+活性炭过滤

关键设备包括：精细格栅机、涡凹气浮装置、IC厌氧反应器、膜生物反应器等。

最终效果

系统运行稳定后，出水水质达到《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)A级标准：COD≤300mg/L、BOD5≤100mg/L、SS≤150mg/L、动植物油≤30mg/L、氨氮≤25mg/L。项目年减排COD约1800吨，油脂回收率达95%以上。