该食品加工厂主要生产调味品及腌制食品，每日产生废水约200吨。废水中含有大量有机物、盐分及硫化物，导致水质发黑发臭，周边居民投诉不断。厂区原有处理设施简陋，仅通过简单沉淀后排放，无法达到现行排放标准。

废水成分及来源

废水主要来源于原料清洗、发酵液排放及设备冲洗环节，主要污染物包括：

COD

：3000-5000mg/L（主要来自糖类、蛋白质）

氨氮

：150-300mg/L

硫化物

：50-80mg/L（产生臭鸡蛋气味的主要来源）

盐分

：3%-5%（影响微生物活性）

处理工艺流程

采用"物化预处理+生化处理+深度氧化"组合工艺：

格栅调节池

：拦截固体残渣，均衡水质水量

混凝气浮

：投加PAC和PAM去除悬浮物及部分COD

水解酸化池

：将大分子有机物分解为小分子，提高可生化性

UASB厌氧反应器

：降解60%以上COD，产生沼气回收利用

A/O生化池

：通过硝化反硝化去除氨氮

化学氧化池

：采用次氯酸钠氧化残留硫化物

生物滤池

：进一步脱臭，确保出水无异味

最终效果

系统稳定运行后：

COD降至80mg/L以下

氨氮＜15mg/L

硫化物未检出

臭味完全消除

处理成本约3.5元/吨，沼气回收年收益约12万元。