项目背景

该咖啡加工厂位于华东地区，主要生产速溶咖啡及咖啡提取物，每日产生约150吨废水。废水中含有高浓度有机物、悬浮物及咖啡酸等酚类物质，直接排放会对周边水体造成严重污染，因此企业投资建设专业废水处理站。

废水成分及来源

废水主要来源于咖啡豆清洗、浸泡、萃取及设备冲洗等环节，主要污染物包括：

COD

：8000-12000mg/L

BOD

：4000-6000mg/L

SS

：1500-2500mg/L

咖啡酸等酚类物质

：200-500mg/L

pH值

：4.5-6.0（呈弱酸性）

处理工艺流程

针对高浓度有机废水特性，采用“预处理+厌氧+好氧+深度处理”组合工艺：

格栅过滤

：去除大颗粒悬浮物。

调节池

：均质均量，调节pH至6.5-7.5。

混凝气浮

：投加PAC和PAM，去除胶体及部分COD。

UASB厌氧反应器

：降解大分子有机物，COD去除率可达60%-70%。

A/O好氧工艺

：进一步降解有机物，脱氮除磷。

生物活性炭过滤

：吸附残余咖啡酸及色度。

消毒排放

：采用次氯酸钠消毒，确保出水达标。

最终效果

系统运行稳定后，出水水质达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准：

COD ≤ 80mg/L

BOD5 ≤ 20mg/L

SS ≤ 30mg/L

咖啡酸浓度 ≤ 1mg/L

该工程不仅解决了污染问题，每年还可回收沼气约20万立方米，用于厂区供热，实现资源化利用。